Năm 2020, sản lượng lương đạt gần 30 vạn tấn, tăng 4,4 vạn tấn so với 2010 (25,4 vạn tấn), trong đó sản lượng lúa đạt 27 vạn tấn, tăng 3,53 vạn tấn so với 2010 (23,47 vạn tấn). Diện tích sản xuất giống lúa chất lượng chiếm 65% diện tích canh tác; diện tích rau màu được mở rộng trên 6.200 ha, năng suất 110 tạ/ha, sản lượng 68.200 tấn; diện tích một số loại cây ăn quả vùng gò đồi 3.700 ha; bước đầu hình thành một số cơ sở trồng rau, quả áp dụng công nghệ cao vào sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Chăn nuôi trang trại từng bước mở rộng, một số trang trại, doanh nghiệp nuôi trên 1.000 lợn thịt, 120 - 150 lợn nái ngoại sinh sản, trên 20 bò lai Zebu, nuôi hàng nghìn bò vỗ béo, góp phần tăng sản lượng thịt hơi xuất chuồng từ 49.630 tấn năm 2010 lên 83.000 tấn năm 2020, trứng các loại trên 82 triệu quả.

Khai thác thủy sản chuyển mạnh theo hướng xa bờ, đánh bắt các đối tượng có giá trị; nuôi trồng thủy sản nhất là nuôi tôm trên cát, nuôi cá trên các hồ chứa thủy lợi đủ điều kiện, nuôi cá - lúa ngày càng mở rộng, thâm canh, áp dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với các đối tượng chủ lực như tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá chẽm, cá lóc, cá trắm cỏ... góp phần tăng sản lượng thủy sản từ trên 49.000 tấn năm 2010 lên hơn 88.000 tấn năm 2020. Công tác chăm sóc sức khỏe cho trẻ em được quan tâm, góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ em dưới 5 tuổi còn 17,8% năm 2020, giảm 9,7% so với năm 2010.

Tuy vậy, sản lượng lương thực, thực phẩm chưa thật sự bền vững, thị trường tiêu thụ các mặt hàng nông sản không ổn định; cơ cấu lại ngành nông nghiệp tuy đạt được kết quả bước đầu nhưng chưa vững chắc, hiệu quả sản xuất chưa cao; liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ chưa chặt chẽ; chính sách bảo đảm an ninh lương thực chưa đủ mạnh, một số địa phương chưa thực hiện nghiêm quy hoạch đất sản xuất 02 vụ lúa, chuyển đất sản xuất lúa sang đất phi nông nghiệp để xây dựng hạ tầng nhà ở; hệ thống bộ máy quản lý nhà nước về nông nghiệp, nông thôn chậm thích ứng với cơ chế kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa; chăn nuôi nhỏ lẻ, ô nhiễm môi trường; năng suất lao động khu vực nông nghiệp còn thấp; việc tiếp cận thực phẩm đa dạng, kịp thời, đủ dinh dưỡng vẫn là thách thức, nhất là đối với người dân vùng sâu, vùng xa, vùng miền núi.

Xác định, quán triệt sâu sắc công tác đảm bảo an ninh lương thực là nhiệm vụ quan trọng của cả hệ thống chính trị, là trách nhiệm của các cấp ủy Đảng, chính quyền, doanh nghiệp và mỗi người dân trên địa bàn tỉnh, tạo sự đồng thuận cao trong việc thực hiện nhiệm vụ, giải pháp để đảm bảo an ninh lương thực Quốc gia, an ninh lương thực của địa phương trong mọi tình huống, nhất là trong tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, toàn tỉnh phấn đấu giữ ổn định diện tích gieo trồng lúa 53.000 ha/năm, diện tích ngô 5.000 ha, sản lượng lương thực 28 - 28,5 vạn tấn/năm, làm nòng cốt bảo đảm an ninh lương thực; nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người nông dân, bảo đảm thu nhập của người dân khu vực nông thôn cao gấp hơn 2 lần so với năm 2020, bảo đảm khả năng tiếp cận và chi trả cho nhu cầu lương thực, thực phẩm thiết yếu; cung cấp đầy đủ, đa dạng, an toàn các loại thực phẩm như thịt các loại, trứng, thủy sản, rau quả, đồ uống với chất lượng ngày càng cao, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, đảm bảo nâng cao đời sống người dân, ổn định chính trị, xã hội trong mọi tình huống, nhất là trong tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19; phấn đấu đến năm 2030, nhu cầu dinh dưỡng với khẩu phần ăn cân đối, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ dưới 05 tuổi còn dưới 12,4%.

Để hoàn thành mục tiêu đề ra, các cấp, các ngành và địa phương tổ chức quán triệt, tuyên truyền sâu rộng Kết luận số 81, Nghị quyết số 34, Quyết định số 1975 về đảm bảo an ninh lương thực Quốc gia đến năm 2030 để cán bộ, Đảng viên, cộng đồng doanh nghiệp, Nhân dân trong tỉnh nhận thức sâu sắc về tầm quan trọng của vấn đề an ninh lương thực đối với đất nước và tỉnh ta cả trước mắt, lâu dài, nhất là trong điều kiện biến đổi khí hậu ngày càng khó lường, thiên tai, dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, an ninh nguồn nước, công nghiệp hóa, đô thị hóa ngày càng diễn ra mạnh mẽ. Các cơ quan thông tin đại chúng thực hiện tốt hơn nữa công tác tuyên truyền, đưa chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước về an ninh lương thực, thực phẩm, dinh dưỡng vào cuộc sống; kịp thời đưa tin về những điển hình tiên tiến, cách làm hay, sáng tạo trong việc triển khai thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp phát triển lương thực, thực phẩm.

Bên cạnh đó, các ngành, địa phương thực hiện có hiệu quả Kế hoạch cơ cấu lại ngành Nông nghiệp giai đoạn 2021 - 2015; đẩy mạnh việc thực hiện tích tụ, tập trung đất đai để phát triển sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao, cơ giới hóa gắn với quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa tập trung; sử dụng đất nông nghiệp có hiệu quả, quản lý chặt chẽ quỹ đất sản xuất nông nghiệp, nhất là đất lúa hai vụ cần bảo vệ nghiêm ngặt; rà soát, xác định các sản phẩm chủ lực, đặc sản địa phương lợi thế của từng vùng, từng địa phương, có thị trường tiêu thụ, thích ứng với biến đổi khí hậu; thực hiện chuyển đổi diện tích cây trồng có hiệu quả thấp sang cây trồng, đối tượng khác có hiệu quả cao hơn, nhất là chuyển đổi linh hoạt trên đất lúa kém hiệu quả sang trồng rau, quả thực phẩm và phục vụ phát triển chăn nuôi để cung cấp đầy đủ về thịt, trứng, sữa, thủy sản; đồng thời tham gia có hiệu quả vào chương trình an ninh lương thực, thực phẩm Quốc gia nhưng có thể quay lại trồng lúa khi cần.

Các cấp, các ngành và địa phương tiếp tục khuyến khích doanh nghiệp đầu tư liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao, sản xuất nông nghiệp an toàn gắn với truy xuất nguồn gốc, giám sát an toàn thực phẩm; phát triển mạnh công nghiệp chế biến, bảo quản sau thu hoạch để nâng cao giá trị, dinh dưỡng, đa dạng các mặt hàng lương thực, thực phẩm phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu; rà soát, lồng ghép triển khai các chương trình, dự án để hoàn chỉnh hệ thống hạ tầng phục vụ sản xuất, sinh hoạt nhất là hệ thống giao thông, thủy lợi, nước sạch, hệ thống điện, hệ thống chế biến, bảo quản, dự trữ, lưu thông; bảo đảm cung cấp đầy đủ nhu cầu về lương thực, thực phẩm và mọi người dân được tiếp cận kịp thời lương thực, thực phẩm trong mọi tình huống, nhất là Nhân dân vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng lương thực, thực phẩm, đáp ứng về dinh dưỡng cho Nhân dân, đặc biệt là thanh thiếu niên, nhi đồng nhằm nâng cao tầm vóc, thể lực và trí lực.

Mặt khác, các ngành, địa phương tập trung rà soát, bổ sung, chỉnh sửa, hoàn thiện cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển sản xuất lương thực, thực phẩm theo thẩm quyền; thực hiện chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về sản xuất, tiêu thụ lương thực, thực phẩm như chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh; chính sách về bảo vệ, quản lý, cải tạo nâng cao chất lượng đất sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường; chính sách tín dụng, bảo hiểm nông nghiệp; chính sách khuyến khích sản xuất nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh thực phẩm…
Ngoài ra, các ngành, địa phương tăng cường thực hiện công tác đào tạo, nghiên cứu, tập huấn, chuyển giao khoa học; nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực, nhất là đào tạo nghề cho lao động nông nghiệp, nông thôn; đẩy mạnh xã hội hóa, thu hút các thành phần kinh tế đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, chế biến bảo quản, lưu thông lương thực, thực phẩm; tăng cường đầu tư khoa học công nghệ cho sản xuất nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu; nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về an ninh lương thực; quản lý, sử dụng hiệu quả tài nguyên; đẩy mạnh hợp tác quốc tế trong lĩnh vực an ninh lương thực…

PV Mai Anh