Tiếp chúng tôi bên chiếc bàn nhỏ giữa nhà, vừa rót ly trà nóng mời khách, chị Nguyễn Thị Quế tâm sự: Trước đây, cuộc sống gia đình chị khá vất vả. Tất cả sinh hoạt gia đình đều trông chờ vào nghề buôn bán hải sản tươi sống của chị. Qua nhiều năm bôn ba buôn bán nhưng gia đình chị vẫn kiếm không đủ để nuôi 4 đứa con trai ăn học. Rất nhiều đêm chị không ngủ được bởi luôn trăn trở tìm công việc tạo thêm thu nhập nhưng vẫn có thể chăm sóc được con cái. Vùng đất Ngư Thủy Trung vốn rất khó phát triển trồng trọt, nên cuối cùng chị đã quyết định đầu tư chăn nuôi. Bước đầu để có vốn lập trang trại chăn nuôi, chị đã phải vay Ngân hàng Chính sách xã hội, dự án Napa và mượn một ít của người thân, bạn bè. Có vốn trong tay, năm 2007, gia đình chị tiến hành đào ao thả cá và xây dựng hệ thống chuồng trại chăn nuôi lợn.

Đưa chúng tôi đi tham quan khu chuồng trại chăn nuôi theo quy trình khép kín của mình, chị Nguyễn Thị Quế cho biết: Để việc lập trang trại chăn nuôi ít gặp rủi ro, trong suốt thời gian chăn nuôi, chị luôn tìm tòi tài liệu và tham gia nhiều lớp tập huấn do Sở Nông nghiệp và PTNT, Trạm Khuyến nông, Hội làm vườn... tổ chức nhằm tích luỹ kinh nghiệm chăn nuôi. Chồng chị còn tham gia học lớp sơ cấp thú y nên đã có hiểu biết cơ bản trong chọn giống, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, do đó, vật nuôi của gia đình anh chị ít bị dịch bệnh. Trên tổng diện tích 4.000m2 ao nuôi vợ chồng chị chủ yếu thả các loài cá nước ngọt vừa dễ nuôi vừa dễ tiêu thụ như: Cá trắm, rô phi, trê phi, mè...

Đến nay, trung bình mỗi năm, ao cá đem lại cho gia đình khoảng 2 tấn cá các loại. Về chăn nuôi lợn, mỗi năm gia đình chị xuất bán ra thị trường từ 100-120 con lợn thịt và lợn giống, riêng lợn thịt mỗi năm xuất 2 lứa, mỗi lứa từ 30-40 con. Nhận thấy trên thị trường trứng chim cút hiện rất được ưa chuộng, lại ít tốn công sức hơn các vật nuôi khác, nên gia đình chị tiếp tục tìm hiểu kinh nghiệm để nuôi thêm chim cút. Sau khi đã tìm hiểu kỹ thuật nuôi, đầu năm 2010, chị cùng chồng đầu tư làm chuồng nuôi và tìm mua giống chim cút. Đến nay, tổng đàn chim cút gia đình chị có hơn 2.000 con đang trong thời kỳ đẻ trứng, cho thu lãi hơn 3 triệu đồng/tháng.

Nhằm bảo đảm tốt vệ sinh môi trường, vừa tiết kiệm điện và củi đun nấu, gia đình chị đã đầu tư xây dựng hệ thống hầm khí sinh học biôga xử lý chất thải của cả lợn và chim cút. Chị cho hay, cách làm này vừa thu được lợi nhuận cao, vừa không gây độc hại ảnh hưởng tới người tiêu dùng, đồng thời lại bảo đảm được môi trường sinh thái. Từ mô hình chăn nuôi tổng hợp này, tổng thu nhập năm vừa rồi của gia đình chị lên tới gần 500 triệu đồng, trừ chi phí, gia đình anh cũng lãi được khoảng 100 triệu đồng. Ngoài lao động trong gia đình, đến mùa thu hoạch, mô hình kinh tế của chị còn góp phần giải quyết việc làm thời vụ cho 2 đến 3 lao động trên địa bàn.

Chị Nguyễn Thị Quế hiện nay không chỉ được mọi người biết đến là một phụ nữ làm kinh tế giỏi, mà chị còn là một Phó Chủ tịch Hội Phụ nữ xã gương mẫu, được chị em phụ nữ trong xã yêu mến. Chị cũng là người luôn giúp đỡ các hộ nghèo trong xã về kinh nghiệm, kỹ thuật, vốn để họ có thể tự vươn lên thoát nghèo. Khi đến nhà chị, tình cờ chúng tôi đã gặp khá nhiều phụ nữ được xem là con chim đầu đàn trong phong trào xóa đói giảm nghèo của huyện Lệ Thủy cũng đến học hỏi kinh nghiệm nuôi chim cút. Điều đó cho thấy, mô hình chăn nuôi của chị Quế rất khả thi và thiết thực. Trong năm mới, chị Nguyễn Thị Quế có dự định mở rộng thêm chuồng trại chăn nuôi lợn và nuôi chim cút nhằm đưa lại hiệu quả kinh tế cao hơn, đồng thời, chị cũng đang phấn đấu mua một lò ấp trứng đã cung cấp giống chim cút tại chỗ cho gia đình và các địa phương lân cận.

Chia tay chúng tôi trước căn nhà đã khá cũ của gia đình, chị Quế khoe: ''Cuối năm gặp lại, chắc chắn chị sẽ đón các em trong căn nhà mới, to đẹp, khang trang hơn''. Rời trang trại và nghĩ về những gì chị đang có, chúng tôi thầm cảm phục và hy vọng người nữ doanh nhân tuổi Mão này sẽ có nhiều thành công hơn trong năm Tân Mão.

Báo QB số 35 - 2011