Theo báo cáo về việc tổ chức giám sát mối nguy ATTP đối với các sản phẩm thực phẩm trên địa bàn tỉnh, lực lượng chức năng đã tiến hành lấy 365 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm phân tích, kết quả có 15 mẫu không đạt yêu cầu (chiếm tỷ lệ 4,1%) do không đảm bảo chất lượng theo công bố, nhiễm vi sinh, dư lượng kim loại nặng trong mẫu thử; trên 2.611 mẫu thực phẩm được kiểm tra, trong đó có 20 mẫu không đạt yêu cầu (chiếm tỷ lệ 0,8%) do phát hiện hàn the, phẩm màu công nghiệp, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, u-rê trong mẫu thử. Lực lượng chức năng cũng đã tiến hành thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm tại 3.823 cơ sở, phát hiện 730 cơ sở không đạt (chiếm tỷ lệ 19,1%) và đã xử phạt vi phạm hành chính 376 cơ sở vi phạm, thu phạt hơn 451 triệu đồng; tiêu hủy hàng hóa trị giá gần 500 triệu đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu là sản xuất, kinh doanh thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng; bán ra thị trường, tiêu thụ sản phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, kinh doanh hàng hóa nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, quá hạn sử dụng, hàng vi phạm về nhãn mác; vi phạm quy định khác về ATTP…

Trong công tác thông tin, truyền thông về ATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành Vệ sinh ATTP tỉnh đã chỉ đạo tăng cường thời lượng truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng, trong đó thực hiện 496 lượt phát sóng, 842 lượt phát thanh có nội dung thông điệp đảm bảo ATTP trong dịp tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2020, Tháng hành động vì ATTP năm 2020, tết Trung thu.. lồng ghép tuyên truyền ATTP qua chuyên đề “ Vì sức khỏe cộng đồng”; mục “Sức khỏe cho mọi người”, chuyên mục “Nông nghiệp sạch vì cộng đồng” …; hướng dẫn kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm; đăng tải 30 tin, bài về công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn. Cùng với đó, Ban Chỉ đạo còn phối hợp với các sở, ngành tăng cường hoạt động tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về đảm bảo ATTP cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm với 23 lớp/1.107 người tham dự; giáo dục truyền thông, nói chuyện chuyên đề về ATTP với 12 lớp/1.050 người tham dự. Thông qua hoạt động kiểm tra, kiểm soát, Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP tỉnh đã lồng ghép công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về đảm bảo ATTP, Luật ATTP và quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tới cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; công khai kết quả đánh giá thẩm định cơ sở đủ điều kiện ATTP theo Thông tư số 38/2014/TT-BNNPTNT ngày 25/11/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các sản phẩm rau, thịt, thủy sản không đảm bảo ATTP; công khai danh sách cơ sở, sản phẩm thực hiện tự công bố sản phẩm theo quy định.

Mặt khác, trong quá trình thực hiện các Chương trình phối hợp, ngành Y tế đã phối hợp với ngành Công thương, Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Công an, Cục Quản lý thị trường, Ủy ban MTTQVN tỉnh tổ chức thanh, kiểm tra liên ngành về ATTP ở các cấp tỉnh, huyện, xã trong các đợt cao điểm; hỗ trợ, nhân rộng 159 mô hình sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn; tuyên truyền, hướng dẫn, cấp Giấy xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm nông - lâm - thủy sản an toàn cho 07 cơ sở; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho 392 cơ sở; Giấy xác nhận kiến thức ATTP cho 813 cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông - lâm - thủy sản trên địa bàn. Qua thời gian thực hiện Chương trình đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao nhận thức cho cán bộ, hội viên các Hội và các cơ sở sản xuất kinh doanh nông - thủy sản trên địa bàn; tạo sự chuyển biến căn bản trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm đảm bảo ATTP; nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý ATTP trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó, việc phối hợp với Hội Nông dân và Hội Liên hiệp Phụ nữ cũng đã giúp các cơ quan chuyên môn của ngành nông nghiệp thực hiện các biện pháp quản lý Nhà nước về ATTP được kịp thời, sâu rộng, phát huy hiệu quả tối đa; từ đó nâng cao trách nhiệm của từng cá nhân, tổ chức tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn; đấu tranh, ngăn chặn việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn; thúc đẩy việc áp dụng, nhân rộng mô hình, quy trình sản xuất tiên tiến, đảm bảo ATTP; kịp thời phát hiện hành vi sai trái vi phạm pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông sản.

Bên cạnh những kết quả đạt được, trong quá trình thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg vẫn còn một số hạn chế, tồn tại, đó là: Số lượng cán bộ công chức được giao thanh tra chuyên ngành còn ít do một số công chức chưa được đào tạo, cấp chứng chỉ thanh tra chuyên ngành về ATTP; công tác quản lý chất lượng, ATTP nông - lâm - thủy sản chỉ mới dừng lại kiểm soát ở các công đoạn riêng lẻ, sản phẩm được quản lý ATTP theo chuỗi còn quá ít và chiếm tỷ trọng thấp trong sản lượng sản phẩm sản xuất trên địa bàn. Hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm có quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình, một số lượng lớn các cơ sở không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nên việc áp dụng mô hình chuẩn trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cũng như công tác quản lý, áp dụng chế tài xử lý vi phạm hành chính gặp nhiều khó khăn. Công tác xử lý vi phạm hành chính về ATTP còn hạn chế, việc xử lý vi phạm tập trung ở tuyến tỉnh còn tuyến huyện, thành phố, thị xã và nhất là tuyến xã, phường, thị trấn chủ yếu là chấn chỉnh, nhắc nhở và cho thời hạn khắc phục…

Nhằm nâng cao ý thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và người tiêu dùng trong việc đảm bảo ATTP, năm 2021, trên cơ sở tập trung bám sát vào những nội dung chỉ đạo của Chỉ thị 17/CT-TTg để triển khai nhiệm vụ, Ban Chỉ đạo liên ngành Vệ sinh ATTP tỉnh sẽ tăng cường đầu tư cải thiện điều kiện vệ sinh ATTP trong giết mổ, sơ chế, bảo quản, bày bán nông, thủy sản tươi sống; khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp; nhân rộng mô hình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) theo chuỗi cung ứng thực phẩm nông - lâm - thủy sản chất lượng, an toàn; đẩy mạnh hoạt động thông tin truyền thông, tập huấn kiến thức cho các nhóm đối tượng; tăng cường truyền thông trực tiếp như tổ chức buổi giáo dục truyền thông, nói chuyện chuyên đề về đảm bảo ATTP tại vùng sâu, vùng xa, địa bàn khó khăn để người dân được tiếp cận thông điệp dễ dàng hơn; phối hợp với cơ quan thông tin đại chúng phản ánh các vấn đề về ATTP đang được người dân quan tâm, qua đó giúp nâng cao nhận thức của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong việc thực hiện quy định của pháp luật về ATTP.

Song song với đó, Ban Chỉ đạo cũng tăng cường công tác thanh, kiểm tra liên ngành và đơn ngành ATTP, thực hiện thanh, kiểm tra đột xuất khi có dấu hiệu vi phạm, sự cố về ATTP, xử lý nghiêm và công khai những trường hợp vi phạm về ATTP trên các phương tiện truyền thông; chú trọng công tác phối hợp với các ngành chức năng và chính quyền địa phương trong hoạt động kiểm tra, kiểm soát về đảm bảo ATTP; phối hợp với Báo, Đài, Hội Nông dân, Hội Phụ nữ Việt Nam... tuyên truyền, phổ biến chính sách, pháp luật đảm bảo chất lượng vật tư nông nghiệp, ATTP nông - lâm - thủy sản; tổ chức đào tạo, bồi dưỡng nâng cao năng lực cho cán bộ làm công tác ATTP đáp ứng yêu cầu tình hình mới, trong đó ưu tiên nguồn lực phục vụ công tác quản lý ATTP trên địa bàn.

Minh Huyền